Murgo
De oorsprong van Azienda Murgo gaat terug tot 1860, toen senator Luigi Gravina ongeveer 30 hectare wijngaarden op de Etna aan de familie Scammacca schonk. Een landbouwgrond, die na een eeuw door Emanuele Scammacca del Murgo werd omgevormd tot een moderne wijnboerderij. Het eigendom ligt in de buurt van Santa Venerina, aan de oostzijde van de vulkaan, met uitzicht op de zee. In 1981 werd de eerste fles met het merk Murgo geproduceerd en sindsdien is het bedrijf blijven groeien, zowel in kwantitatieve als kwalitatieve termen, en heeft het zich onderscheiden als een van de meest interessante realiteiten van het gebied, ook voor een productie van uitstekende kwaliteit volgens de Methode Classico, die in 1990 begon en werd gerealiseerd met de autochtone druivensoort Nerello Mascalese.
De oostzijde van de Etna geniet van een bijzonder microklimaat, koeler, regenachtig en met goede temperatuurverschillen door de nabijheid van de zee. De bodems zijn van vulkanische oorsprong, samengesteld uit as, puin en lava van oude lavastromen. Het landgoed wordt beheerd met het grootste respect voor de omgeving en is
momenteel in biologische conversie. Het bedrijf heeft zich bovendien ingezet om duurzaamheidspraktijken aan te nemen, die variëren van het verminderen van waterverbruik tot het gebruik van energie uit hernieuwbare energiebronnen en de keuze voor eco-vriendelijke en recyclebare verpakkingen. Het eigendom beslaat in totaal 60 hectare, verdeeld over drie verschillende landgoederen: Tenuta San Michele, Tenuta Gelso Bianco en Tenuta La Francescana. Nog eens 60 hectare is bestemd voor olijfgaarden voor de productie van extra vierge olijfolie en voor citrusboomgaarden voor de productie van ambachtelijke jam.Tenuta Murgo heeft een familiale dimensie weten te behouden en een benadering van het gebied die verbonden is met oude gewoonten. De kennis van de grond en de historische druivensoorten van de Etna vormen de basis voor de productie van druiven van uitstekende kwaliteit. De wijnmakerij bevindt zich in Tenuta San Michele, op een hoogte van 500 meter boven zeeniveau. De wijnmaak- en rijpingspraktijken zijn eenvoudig en weinig ingrijpend, om de rijkdom van de druivenvariëteiten te behouden,
zowel van rode als van witte druiven. De wijnen drukken de frisheid en elegantie uit die typisch zijn voor bergwijnbouw, gecombineerd met de zoutheid en mineraliteit van de vulkanische bodems.De oorsprong van Azienda Murgo gaat terug tot 1860, toen senator Luigi Gravina ongeveer 30 hectare wijngaarden op de Etna aan de familie Scammacca schonk. Een landbouwgrond, die na een eeuw door Emanuele Scammacca del Murgo werd omgevormd tot een moderne wijnboerderij. Het eigendom ligt in de buurt van Santa Venerina, aan de oostzijde van de vulkaan, met uitzicht op de zee. In 1981 werd de eerste fles met het merk Murgo geproduceerd en sindsdien is het bedrijf blijven groeien, zowel in kwantitatieve als kwalitatieve termen, en heeft het zich onderscheiden als een van de meest interessante realiteiten van het gebied, ook voor een productie van uitstekende kwaliteit volgens de Methode Classico, die in 1990 begon en werd gerealiseerd met de autochtone druivensoort Nerello Mascalese.
De oostzijde van de Etna geniet van een bijzonder microklimaat, koeler, regenachtig en met goede temperatuurverschillen door de nabijheid van de zee. De bodems zijn van vulkanische oorsprong, samengesteld uit as, puin en lava van oude lavastromen. Het landgoed wordt beheerd met het grootste respect voor de omgeving en is
momenteel in biologische conversie. Het bedrijf heeft zich bovendien ingezet om duurzaamheidspraktijken aan te nemen, die variëren van het verminderen van waterverbruik tot het gebruik van energie uit hernieuwbare energiebronnen en de keuze voor eco-vriendelijke en recyclebare verpakkingen. Het eigendom beslaat in totaal 60 hectare, verdeeld over drie verschillende landgoederen: Tenuta San Michele, Tenuta Gelso Bianco en Tenuta La Francescana. Nog eens 60 hectare is bestemd voor olijfgaarden voor de productie van extra vierge olijfolie en voor citrusboomgaarden voor de productie van ambachtelijke jam.Tenuta Murgo heeft een familiale dimensie weten te behouden en een benadering van het gebied die verbonden is met oude gewoonten. De kennis van de grond en de historische druivensoorten van de Etna vormen de basis voor de productie van druiven van uitstekende kwaliteit. De wijnmakerij bevindt zich in Tenuta San Michele, op een hoogte van 500 meter boven zeeniveau. De wijnmaak- en rijpingspraktijken zijn eenvoudig en weinig ingrijpend, om de rijkdom van de druivenvariëteiten te behouden,
zowel van rode als van witte druiven. De wijnen drukken de frisheid en elegantie uit die typisch zijn voor bergwijnbouw, gecombineerd met de zoutheid en mineraliteit van de vulkanische bodems.
