Pellegrino
Le Cantine Pellegrino zijn het verleden, het heden en de toekomst van de Siciliaanse wijn: een grote productie realiteit opgericht in 1880 en vandaag verdeeld over verschillende landgoederen, waaruit maar liefst 7 productielijnen voortkomen. De productiecentra bevinden zich in het Agro di Trapani, waar 4 landgoederen zijn, geconcentreerd in het gebied van Marsala, en op het eiland Pantelleria. Om het belang en de omvang van deze historische instelling van Sicilië te begrijpen, moet je bedenken dat meer dan 65% van de wijn die op het eiland Pantelleria wordt geproduceerd, is ondertekend door de familie Pellegrino, die vandaag wordt vertegenwoordigd door de zevende generatie producenten.
Carlo Pellegrino & C. werd opgericht door notaris Paolo die, binnen enkele jaren en met de hulp van zijn zoon Carlo, het een van de belangrijkste wijnbedrijven van Marsala maakte. In meer dan 135 jaar geschiedenis en grote successen heeft het een oppervlakte bereikt van 150 hectare wijngaarden, 4 nieuwe familie landgoederen en 3 productiecentra: het grote en historische hoofdkantoor van Marsala, in het stadscentrum; de kelder van Cardilla, waar de droge wijnen van de traditie worden gebotteld.Siciliaanse; de fabriek van Pantelleria. De wijngaarden in het Agro Trapanese zijn verdeeld over 4 prachtige landgoederen, die worden beschouwd als de bedrijfscru's: Salinaro, in de gemeente Petrosino, dat 14 hectare aan Grillo druiven omvat; Kelbi, in Mazara del Vallo, waar 19 hectare zijn beplant met Catarratto; Gazzerotta, ook in Mazara del Vallo, met 90 hectare beplant met Grillo en Nero d’Avola; Rinazzo, in Marsala, bestaande uit 11 hectare verbrande en zanderige grond waar Syrah groeit. Deze precieze indeling is het resultaat van de studie van bodems en microklimaten, om de meest geschikte autochtone variëteiten voor elke terroir te identificeren. Het ambitieuze duurzame project Progetto Terra wordt toegepast op alle landgoederen en omvat: biologische teelt, energiebesparende technologieën voor verlichting en logistiek, systemen voor de zelfproductie van hernieuwbare energie, zoals putten en zonnepanelen, gebruik van recyclebare materialen en efficiënte afvalbeheer.
De wijnen van Pellegrino zijn het resultaat van een lange familiegeschiedenis,familiair, nauw verweven met die van Sicilië. Efficiëntie, vooruitziendheid, verbinding met de traditie, innovatieve drang en een brede commerciële visie vormen de basis van een modern productie stijl en tegelijkertijd traditioneel. Naast de historische lijn van de Marsala en de Moscato di Pantelleria, worden vandaag de dag veel andere etiketten geproduceerd: van mono-druiven van autochtone Siciliaanse variëteiten tot droge en aromatische uitdrukkingen, van biologische wijnen tot de witte en rode wijnen van de cru's en verschillende landgoederen. Dit belangrijke productgamma ontstaat uit de combinatie van het glorieuze en historische verhaal van de familie en enkele aantrekkelijke pioniersinspanningen. Op deze manier gaat het verhaal van Cantine Pellegrino met groot succes verder.
Le Cantine Pellegrino zijn het verleden, het heden en de toekomst van de Siciliaanse wijn: een grote productie realiteit opgericht in 1880 en vandaag verdeeld over verschillende landgoederen, waaruit maar liefst 7 productielijnen voortkomen. De productiecentra bevinden zich in het Agro di Trapani, waar 4 landgoederen zijn, geconcentreerd in het gebied van Marsala, en op het eiland Pantelleria. Om het belang en de omvang van deze historische instelling van Sicilië te begrijpen, moet je bedenken dat meer dan 65% van de wijn die op het eiland Pantelleria wordt geproduceerd, is ondertekend door de familie Pellegrino, die vandaag wordt vertegenwoordigd door de zevende generatie producenten.
Carlo Pellegrino & C. werd opgericht door notaris Paolo die, binnen enkele jaren en met de hulp van zijn zoon Carlo, het een van de belangrijkste wijnbedrijven van Marsala maakte. In meer dan 135 jaar geschiedenis en grote successen heeft het een oppervlakte bereikt van 150 hectare wijngaarden, 4 nieuwe familie landgoederen en 3 productiecentra: het grote en historische hoofdkantoor van Marsala, in het stadscentrum; de kelder van Cardilla, waar de droge wijnen van de traditie worden gebotteld.Siciliaanse; de fabriek van Pantelleria. De wijngaarden in het Agro Trapanese zijn verdeeld over 4 prachtige landgoederen, die worden beschouwd als de bedrijfscru's: Salinaro, in de gemeente Petrosino, dat 14 hectare aan Grillo druiven omvat; Kelbi, in Mazara del Vallo, waar 19 hectare zijn beplant met Catarratto; Gazzerotta, ook in Mazara del Vallo, met 90 hectare beplant met Grillo en Nero d’Avola; Rinazzo, in Marsala, bestaande uit 11 hectare verbrande en zanderige grond waar Syrah groeit. Deze precieze indeling is het resultaat van de studie van bodems en microklimaten, om de meest geschikte autochtone variëteiten voor elke terroir te identificeren. Het ambitieuze duurzame project Progetto Terra wordt toegepast op alle landgoederen en omvat: biologische teelt, energiebesparende technologieën voor verlichting en logistiek, systemen voor de zelfproductie van hernieuwbare energie, zoals putten en zonnepanelen, gebruik van recyclebare materialen en efficiënte afvalbeheer.
De wijnen van Pellegrino zijn het resultaat van een lange familiegeschiedenis,familiair, nauw verweven met die van Sicilië. Efficiëntie, vooruitziendheid, verbinding met de traditie, innovatieve drang en een brede commerciële visie vormen de basis van een modern productie stijl en tegelijkertijd traditioneel. Naast de historische lijn van de Marsala en de Moscato di Pantelleria, worden vandaag de dag veel andere etiketten geproduceerd: van mono-druiven van autochtone Siciliaanse variëteiten tot droge en aromatische uitdrukkingen, van biologische wijnen tot de witte en rode wijnen van de cru's en verschillende landgoederen. Dit belangrijke productgamma ontstaat uit de combinatie van het glorieuze en historische verhaal van de familie en enkele aantrekkelijke pioniersinspanningen. Op deze manier gaat het verhaal van Cantine Pellegrino met groot succes verder.
