Tutti Frutti Ananas

Gris, Macabeu en Vermentino, evenals de druiven Garganega, Barbera en Merlot van vertrouwde wijnbouwers uit Veneto. Over het algemeen worden de planten duurzaam gekweekt, met respect voor de principes van biologische landbouw, profiterend van het typisch mediterraan klimaat van het gebied Banyuls-sur-Mer, evenals de schistachtige natuur van de bodems. De wijnbouwbenadering omvat vaak vinificaties met hele trossen met strikt spontane fermentaties, evenals het gebruik van verschillende soorten wijncontainers, zoals roestvrijstalen tanks, betonnen vaten en oude eiken vaten, elk in staat om specifieke kenmerken van de wijnen te benadrukken. Gedurende het hele productieproces is het gebruik van klarings- en filtratieprocessen uitgesloten, terwijl de toevoegingen van sulfieten nul of minimaal zijn.

Zoals eerder vermeld, vallen de wijnen van Tutti Frutti Ananas op door hun strakke en dynamische drinkbaarheid, vol energie, een uitdrukking van de ambachtelijke en moderne visie die de protagonisten van het project begeleidt.

Gris, Macabeu en Vermentino, evenals de druiven Garganega, Barbera en Merlot van vertrouwde wijnbouwers uit Veneto. Over het algemeen worden de planten duurzaam gekweekt, met respect voor de principes van biologische landbouw, profiterend van het typisch mediterraan klimaat van het gebied Banyuls-sur-Mer, evenals de schistachtige natuur van de bodems. De wijnbouwbenadering omvat vaak vinificaties met hele trossen met strikt spontane fermentaties, evenals het gebruik van verschillende soorten wijncontainers, zoals roestvrijstalen tanks, betonnen vaten en oude eiken vaten, elk in staat om specifieke kenmerken van de wijnen te benadrukken. Gedurende het hele productieproces is het gebruik van klarings- en filtratieprocessen uitgesloten, terwijl de toevoegingen van sulfieten nul of minimaal zijn.

Zoals eerder vermeld, vallen de wijnen van Tutti Frutti Ananas op door hun strakke en dynamische drinkbaarheid, vol energie, een uitdrukking van de ambachtelijke en moderne visie die de protagonisten van het project begeleidt.