Domaine de l'Horizon
Domaine de l'Horizon vertegenwoordigt een productiebedrijf in de Franse wijnregio Roussillon dat zich inzet om het mediterrane karakter van het gebied naar voren te brengen door een ambachtelijke en duurzame productieaanpak te hanteren. We zijn in Montner, een klein dorp aan de voet van de Pyreneeën, waar Thomas Teibert in 2006 Domaine de l'Horizon oprichtte. Thomas, geboren in Duitsland, kan terugkijken op een verleden als wijnbouwkundig en commercieel adviseur bij wijnhuizen in Trentino-Alto Adige, Oostenrijk, Spanje en Frankrijk, maar het was de ontmoeting met Gerard Gauby van het iconische Domaine Gauby in 2005 die hem ertoe bracht te willen investeren in dit prachtige maar ruige gebied. Thomas vond vanaf het begin steun bij een landgenoot: Joachim Christ, die ook verantwoordelijk is voor de distributie van de prestigieuze glazen ontworpen door Kurt Zalto. Sinds 2020 is de producent bijgestaan door de jonge oenologe Emmanuelle Maltas, zijn leerling, aan wie hij onlangs het stokje heeft doorgegeven om zich te wijden aan nieuwe projecten.
Het Domaine de l'Horizon beschikt over 17 hectare wijngaarden verspreid over
percelen die zeer heterogeen zijn wat betreft de bodemstructuur, gevormd door bruine of zwarte leisteen, alluviale grindafzettingen en rode marne rijk aan ijzeroxide, met een algemene aanwezigheid van bijna blootliggende moedersteen. Belangrijk is ook de invloed van de mediterrane winden, de aanzienlijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht tijdens de rijping van de trossen en de belangrijke hoogtes. Op basis van deze pedoclimatische parameters, met zeer oude stokken die deels op eigen wortels zijn geplant, teelt het domein volgens biodynamische principes de traditionele variëteiten Grenache Gris, Macabeu, Grenache Blanc, Muscat Blanc à Petit Grains, Carignan, Grenache Noir en Syrah, verspreid over talrijke kleine wijngaarden. De opbrengsten zijn drastisch laag en alle agronomische werkzaamheden worden met de hand uitgevoerd, terwijl in de kelder de weg van minimalistische en nooit invasieve wijnbouw wordt gevolgd.van de klassieke wijnen uit Roussillon.Domaine de l'Horizon vertegenwoordigt een productiebedrijf in de Franse wijnregio Roussillon dat zich inzet om het mediterrane karakter van het gebied naar voren te brengen door een ambachtelijke en duurzame productieaanpak te hanteren. We zijn in Montner, een klein dorp aan de voet van de Pyreneeën, waar Thomas Teibert in 2006 Domaine de l'Horizon oprichtte. Thomas, geboren in Duitsland, kan terugkijken op een verleden als wijnbouwkundig en commercieel adviseur bij wijnhuizen in Trentino-Alto Adige, Oostenrijk, Spanje en Frankrijk, maar het was de ontmoeting met Gerard Gauby van het iconische Domaine Gauby in 2005 die hem ertoe bracht te willen investeren in dit prachtige maar ruige gebied. Thomas vond vanaf het begin steun bij een landgenoot: Joachim Christ, die ook verantwoordelijk is voor de distributie van de prestigieuze glazen ontworpen door Kurt Zalto. Sinds 2020 is de producent bijgestaan door de jonge oenologe Emmanuelle Maltas, zijn leerling, aan wie hij onlangs het stokje heeft doorgegeven om zich te wijden aan nieuwe projecten.
Het Domaine de l'Horizon beschikt over 17 hectare wijngaarden verspreid over
percelen die zeer heterogeen zijn wat betreft de bodemstructuur, gevormd door bruine of zwarte leisteen, alluviale grindafzettingen en rode marne rijk aan ijzeroxide, met een algemene aanwezigheid van bijna blootliggende moedersteen. Belangrijk is ook de invloed van de mediterrane winden, de aanzienlijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht tijdens de rijping van de trossen en de belangrijke hoogtes. Op basis van deze pedoclimatische parameters, met zeer oude stokken die deels op eigen wortels zijn geplant, teelt het domein volgens biodynamische principes de traditionele variëteiten Grenache Gris, Macabeu, Grenache Blanc, Muscat Blanc à Petit Grains, Carignan, Grenache Noir en Syrah, verspreid over talrijke kleine wijngaarden. De opbrengsten zijn drastisch laag en alle agronomische werkzaamheden worden met de hand uitgevoerd, terwijl in de kelder de weg van minimalistische en nooit invasieve wijnbouw wordt gevolgd.van de klassieke wijnen uit Roussillon.
