The Ribolla Gialla ‘Vetar’ Radiz Schiopetto is an an elegant white wine that embodies the spirit of the Collio. The term Vetar means ‘wind’, a reference to the constant breeze blowing through the vineyards that defines the soul of this place. The winemaking process focuses on extreme precision, using only stainless steel, to highlight the fruit’s finesse without any heavy extract. The nose reveals hints of flowers and citrus with a distinct mineral undertone. On the palate, it offers vibrant freshness and a slender structure; the finish is clean and persistent. It pairs perfectly with fish or traditional pasta dishes, such as bread gnocchi

De Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva “CM” van Radiz, gecreëerd in samenwerking met La Staffa, vertegenwoordigt de nieuwste expressie van de Radiz-lijn en het tweede hoofdstuk van deze samenwerking. Het komt van oude wijnstokken die geworteld zijn in hooggelegen gebieden, omringd door vegetatie en majestueuze eiken: een perfect microkosmos om de levendigheid in het glas te versterken. In het glas drukt het de volledige intensiteit van Verdicchio uit met de frisse kenmerken van de hoge heuvels: bloemige en citrusachtige noten, verweven met levendige minerale hints; op de tong is het slank en duidelijk hartig.

Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore 'SP' Radiz is een samenwerking tussen Callmewine en La Staffa, een jonge en veelbelovende wijnmakerij in de Marche-regio. De druiven worden geoogst van een wijngaard die in de jaren '80 is aangeplant, op een hoogte van 350 meter in de heuvels van San Paolo di Jesi. Alleen cement en fijne droesem worden gebruikt. In de neus verweven brembloemen en witte perzik zich met frisse en aromatische kruidige noten. Op de tong wordt levendige frisheid gecombineerd met een hartige en omhullende textuur. Perfect bij saffraanrisotto en rode garnalen.

Prosecco Radiz is een mousserende wijn die trouw de frisheid en traditie van de groene heuvels van Valdobbiadene weerspiegelt, en de authenticiteit van zijn gebied uitdrukt. Het bouquet betovert met tonen van wit fruit, bloemige geuren en delicate citrusnoten, allemaal omlijst door een fijne en aanhoudende perlage. Op de tong betovert het met zijn levendigheid en flair, ondersteund door een beslissende frisheid en een hartige afdronk die je uitnodigt om nog een slok te nemen. Veelzijdig en verfijnd, het is de ideale metgezel voor elke maaltijd en voor het vieren van speciale gelegenheden met elegantie.

Freevolo Radiz is een authentieke en echte witte wijn, gemaakt in samenwerking met Giulio Armani, oenoloog en meester ambachtsman uit de heuvels van Piacenza. Gemaakt van oude wijnstokken die dateren uit de jaren '70, wordt het spontaan gefermenteerd met inheemse gisten en zonder toegevoegde sulfieten. De smaak is substantieel en rond, met een goede structuur, verrijkt met hints van rijp geel fruit, frisse citrusnoten en rustieke nuances. Een witte wijn die oprecht zijn terroir interpreteert, en een rijke en authentieke smaakervaring biedt, perfect voor wie op zoek is naar een wijn met karakter.

Gewürztraminer 'Ruzel' Radiz is een Zuid-Tiroolse witte wijn van buitengewone aromatische intensiteit, die de kracht en persoonlijkheid van deze historische druivensoort uitdrukt. Een explosie van aroma's betovert de neus met een rijke, omhullende en complexe geur: rozenblaadjes, exotisch fruit zoals lychee en passievrucht, en een verfijnde kruidige noot die diepte en charme toevoegt. Op de tong is het zacht en fluweelachtig, perfect in balans met een levendige frisheid en een aromatische persistentie die zijn stempel achterlaat.

Sauvignon 'Brinz' Radiz is een wijn van grote elegantie die de Zuid-Tiroolse traditie mengt met de typische variëteitsnotities van de druif in elke slok. Geboren op de heuvels van Cornaiano, drukt het de kracht en puurheid uit van een unieke terroir, gekenmerkt door klei- en grindachtige bodems van morene oorsprong. In de neus opent het met een betoverende plantaardige frisheid van salie, brandnetel en tomatenblad, vermengd met citrusnoten. Op de tong is het levendig en energiek, met een kostbare hartige-minerale matrix die de drinkbaarheid versterkt.