Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern
Cantina Kaltern is een historische coöperatie die de hele gemeente en zijn wijnproducenten vertegenwoordigt. Het is de spreekbuis van de wijnen die ontstaan aan de oever van het Caldaro-meer en, in het bijzonder, van de variëteit Kalterersee (Schiava). Het zijn typische flessen geproduceerd door een grote gemeenschap met gevoeligheid, passie en expertise: verfijnd, complex en wonderbaarlijk eenvoudig om van te houden. De wijnmakerij, die haar wortels in het verre 1900 heeft, heeft meer dan een eeuw nodig gehad om te worden wat het nu is en wat het vertegenwoordigt: professionaliteit, passie, gevoel van verbondenheid, ervaring en hoge kwaliteitsnormen. Tegenwoordig is het een van de belangrijkste realiteiten van Alto Adige en dezelfde wijnbouwgemeente Caldaro, de meest bekende en geliefde in de regio, is trots op zijn reputatie. In dit kleine stukje land is wijn de grote protagonist van het leven van de gemeenschap: het heeft werk gegeven en geeft werk, vervult de inwoners en boeren met trots en is voor veel inwoners een fulltime professionele bezigheid, nagestreefd met grote passie in veel verschillende gebieden, of het nu tussen de wijngaarden is, in de kelder, in de gastronomie of in de handel.
De Cantina Kaltern is een grote familie met 650 wijnboeren, waarvan de meeste minder dan een hectare grond bezitten (gemiddeld 0,7 hectare, wat overeenkomt met een voetbalveld), voor een totaal van 450 hectare. Ze zijn wijnboeren uit passie en liefde, die hun brood verdienen met andere beroepen en zich in hun vrije tijd wijden aan de wijnbouwkunst. Een deel van de betoverende charme van Kaltern komt zeker hieruit.
De wijnen van Cantina Kaltern komen uit het oudste DOC-gebied van Zuid-Tirol en rijpen op de beste gronden rond het Caldaro-meer. Ze zijn het resultaat van grote gevoeligheid, passie en het gebruik van geavanceerde technieken. Er zijn drie kwaliteitslijnen: Quintessenz - De belangrijkste lijn, geboren uit de beste wijngaarden van het bezit. Selezione – van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden om een wereld van sensaties in het glas te brengen. Classici - drukken het meest authentieke karakter van het gebied en de druif uit. Laat u betoveren door de wijnen van het Caldaro-meer die de meest zorgeloze vreugde van het drinken uitdrukken.
authentieke van het gebied en de druif. Laat u betoveren door de wijnen van het Caldaro-meer die de meest zorgeloze vreugde van het drinken uitdrukken.Cantina Kaltern is een historische coöperatie die de hele gemeente en zijn wijnproducenten vertegenwoordigt. Het is de spreekbuis van de wijnen die ontstaan aan de oever van het Caldaro-meer en, in het bijzonder, van de variëteit Kalterersee (Schiava). Het zijn typische flessen geproduceerd door een grote gemeenschap met gevoeligheid, passie en expertise: verfijnd, complex en wonderbaarlijk eenvoudig om van te houden. De wijnmakerij, die haar wortels in het verre 1900 heeft, heeft meer dan een eeuw nodig gehad om te worden wat het nu is en wat het vertegenwoordigt: professionaliteit, passie, gevoel van verbondenheid, ervaring en hoge kwaliteitsnormen. Tegenwoordig is het een van de belangrijkste realiteiten van Alto Adige en dezelfde wijnbouwgemeente Caldaro, de meest bekende en geliefde in de regio, is trots op zijn reputatie. In dit kleine stukje land is wijn de grote protagonist van het leven van de gemeenschap: het heeft werk gegeven en geeft werk, vervult de inwoners en boeren met trots en is voor veel inwoners een fulltime professionele bezigheid, nagestreefd met grote passie in veel verschillende gebieden, of het nu tussen de wijngaarden is, in de kelder, in de gastronomie of in de handel.
De Cantina Kaltern is een grote familie met 650 wijnboeren, waarvan de meeste minder dan een hectare grond bezitten (gemiddeld 0,7 hectare, wat overeenkomt met een voetbalveld), voor een totaal van 450 hectare. Ze zijn wijnboeren uit passie en liefde, die hun brood verdienen met andere beroepen en zich in hun vrije tijd wijden aan de wijnbouwkunst. Een deel van de betoverende charme van Kaltern komt zeker hieruit.
De wijnen van Cantina Kaltern komen uit het oudste DOC-gebied van Zuid-Tirol en rijpen op de beste gronden rond het Caldaro-meer. Ze zijn het resultaat van grote gevoeligheid, passie en het gebruik van geavanceerde technieken. Er zijn drie kwaliteitslijnen: Quintessenz - De belangrijkste lijn, geboren uit de beste wijngaarden van het bezit. Selezione – van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden om een wereld van sensaties in het glas te brengen. Classici - drukken het meest authentieke karakter van het gebied en de druif uit. Laat u betoveren door de wijnen van het Caldaro-meer die de meest zorgeloze vreugde van het drinken uitdrukken.
authentieke van het gebied en de druif. Laat u betoveren door de wijnen van het Caldaro-meer die de meest zorgeloze vreugde van het drinken uitdrukken.
