Varvaglione

Opgericht in 1921, zet de Pugliese wijnmakerij Varvaglione zich al meer dan een eeuw in om de wijntraditie van de regio te verheerlijken door te focussen op geavanceerde technologieën en processen. Aan het roer van het landgoed, gelegen in de gemeente Leporano, in de provincie Taranto, staan Cosimo en Maria Teresa Varvaglione, bijgestaan door hun kinderen Marzia, Angelo en Francesca, de vierde generatie wijnmakers van de familie. De visie van de Varvaglione is gericht op een nauwkeurige en zorgvuldige wijnproductie, die de laatste jaren steeds meer gericht is op milieuduurzaamheid. Naast de wijnbouwactiviteiten wijdt de familie zich ook aan de productie van extra vierge olijfolie, een authentieke Pugliese uitmuntendheid.

Het wijngoed van Varvaglione beslaat ongeveer 500 hectare wijngaarden, aangevuld met maar liefst 1.000 hectare tussen gehuurde wijngaarden en trouwe partnerleveranciers waarmee de wijnmakerij al decennia samenwerkt. Deze zijn gewijd aan de traditionele Pugliese variëteiten Primitivo, Negroamaro, Susumaniello, Verdeca, Malvasia Bianca, Fiano, Malvasia Nera en Aglianico, aangevuld met de populaire internationale druif Chardonnay. In de wijnmakerij voorziet de vinificatiepraktijk in een