Giorgi
In Canneto Pavese, in het noorden van het wijngebied Oltrepò Pavese, bevindt zich het familiebedrijf Giorgi, dat zich toelegt op de productie van sparkling wines en kwaliteitswijnen. De geschiedenis van dit landgoed begint in 1875, toen de familie Giorgi wijn produceerde voor de families in de omgeving, met de ambitie om verder te gaan. In 1970 bouwden de broers Gianfranco en Antonio een tweede, technologisch geavanceerde wijnkelder, waarbij de een zich richtte op de wijnproductie en de ander op de commerciële kant. De definitieve erkenning vond plaats in de jaren '80 met de bouw van een derde wijnkelder, die leidde tot een uitbreiding van de geproduceerde volumes, bestemd voor een uitgebreid distributienetwerk. Tegenwoordig exporteert Giorgi zijn wijnen naar maar liefst 59 landen, en vormt het een van de vertegenwoordigers van Oltrepò Pavese in de wereld. Aan het roer staat een hecht en bekwaam familie-team, waarbij elk lid een specifieke en goed gedefinieerde rol heeft in het beheer van de drie wijnkelders waar het landgoed zich over uitstrekt.
Het wijnoppervlak dat beschikbaar is voor de wijnkelder Giorgi beslaat 60 hectare, geïntegreerd door meer dan 300 leveranciers uit de regio. De wijngaarden profiteren van het kenmerkende klimaat van het gebied, dat in de winter droog en in de zomer ventilerend is, evenals van de ligging op de heuvels die de juiste rijping van de druiven bevordert. In deze omgeving kweekt Giorgi de traditionele variëteiten van Oltrepò Pavese: Croatina, Barbera, Uva Rara, Vespolina, Chardonnay en vooral Pinot Nero, de druivensoort die het meest heeft bijgedragen aan het succes van het gebied en deze wijnkelder. Om de kwaliteit van de trossen te bevorderen, worden praktijken toegepast zoals strenge snoei en bemesting met organische stoffen, terwijl het wijnproces vakkundig wordt gecontroleerd en beheerd.
De productie van Giorgi is gebaseerd op de typiciteit en kwaliteit van de wijnen, of het nu gaat om sparkling wines of stille wijnen, zoals de Sangue di Giuda. Deze ontstaan uit de roeping van een gebied zoals Oltrepò Pavese en de deskundige begeleiding van competente oenologen, gericht op het bevorderen van de expressie
In Canneto Pavese, in het noorden van het wijngebied Oltrepò Pavese, bevindt zich het familiebedrijf Giorgi, dat zich toelegt op de productie van sparkling wines en kwaliteitswijnen. De geschiedenis van dit landgoed begint in 1875, toen de familie Giorgi wijn produceerde voor de families in de omgeving, met de ambitie om verder te gaan. In 1970 bouwden de broers Gianfranco en Antonio een tweede, technologisch geavanceerde wijnkelder, waarbij de een zich richtte op de wijnproductie en de ander op de commerciële kant. De definitieve erkenning vond plaats in de jaren '80 met de bouw van een derde wijnkelder, die leidde tot een uitbreiding van de geproduceerde volumes, bestemd voor een uitgebreid distributienetwerk. Tegenwoordig exporteert Giorgi zijn wijnen naar maar liefst 59 landen, en vormt het een van de vertegenwoordigers van Oltrepò Pavese in de wereld. Aan het roer staat een hecht en bekwaam familie-team, waarbij elk lid een specifieke en goed gedefinieerde rol heeft in het beheer van de drie wijnkelders waar het landgoed zich over uitstrekt.
Het wijnoppervlak dat beschikbaar is voor de wijnkelder Giorgi beslaat 60 hectare, geïntegreerd door meer dan 300 leveranciers uit de regio. De wijngaarden profiteren van het kenmerkende klimaat van het gebied, dat in de winter droog en in de zomer ventilerend is, evenals van de ligging op de heuvels die de juiste rijping van de druiven bevordert. In deze omgeving kweekt Giorgi de traditionele variëteiten van Oltrepò Pavese: Croatina, Barbera, Uva Rara, Vespolina, Chardonnay en vooral Pinot Nero, de druivensoort die het meest heeft bijgedragen aan het succes van het gebied en deze wijnkelder. Om de kwaliteit van de trossen te bevorderen, worden praktijken toegepast zoals strenge snoei en bemesting met organische stoffen, terwijl het wijnproces vakkundig wordt gecontroleerd en beheerd.
De productie van Giorgi is gebaseerd op de typiciteit en kwaliteit van de wijnen, of het nu gaat om sparkling wines of stille wijnen, zoals de Sangue di Giuda. Deze ontstaan uit de roeping van een gebied zoals Oltrepò Pavese en de deskundige begeleiding van competente oenologen, gericht op het bevorderen van de expressie
