Geschiedenis en Oorsprong van de Tre Bicchieri Gambero Rosso Prijzen

De toekenning van de 3 Bicchieri Gambero Rosso prijs is nauw verbonden met de jaarlijkse publicatie van de Guida dei Vini d'Italia, een van de meest beroemde, gezaghebbende en invloedrijke kritische publicaties in de sector. De waardering die deze gids in de loop der jaren heeft verworven onder wijnliefhebbers en consumenten is zo significant dat het een grote invloed heeft op markten en het succes van bepaalde labels. Dit is de reden waarom de toekenning en publicatie van de prijzen, het resultaat van een heel jaar werk en meerdere proefsessies, met opwinding wordt ervaren door producenten en het publiek elke herfst.

Het begon allemaal met een food- en wijnbijlage in de dagelijkse krant Il Manifesto, gepubliceerd vanaf 1986, bedacht en geleid door journalist Stefano Bonilli. De naam verwijst naar de herberg waar, in Collodi's meesterwerk, de Kat en Vos Pinocchio mee uit eten nemen. In 1987 werd deze bijlage vergezeld door de jaarlijkse publicatie van een gids voor Italiaanse wijnen bewerkt door Daniele Cernilli en Carlo Petrini. Binnen enkele jaren werd het een referentiepunt voor wijnliefhebbers en professionals in de sector, evenals de protagonist en initiatiefnemer van de promotie van uitmuntendheid en een nieuwe gevoeligheid die de Italiaanse Wijn Renaissance wordt genoemd.

Het idee om de beoordeling van producten te uiten met het symbool van glazen is te herleiden tot Daniele Cernilli. Volgens zijn redenering zullen twee mensen een fles alleen in zijn geheel drinken als deze goed is. Aangezien één fles gelijk staat aan zes glazen, zal een persoon, alleen, drie glazen drinken als ze het product lekker vonden. Vandaar de intuïtie om uitmuntendheid te belonen met Drie Glazen, goede uitdrukkingen met Twee Glazen en minder goede, maar nog steeds het proberen waard, met Eén Glas. Vandaag, na meer dan dertig jaar geschiedenis, blijft de gids met groot succes worden gepubliceerd en presenteert zij zich gezaghebbend als een onmiskenbaar referentiepunt en ook als een model voor navolging voor veel andere redacteuren en journalisten.

Selectiecriteria en Toekenning van de Prijs

De publicatie van de gids is het resultaat van het werk van een groep professionele proevers die, in de loop van een echte en symbolische reis door Italië, elk jaar meer dan 45.000 labels proeven, in contact komend met duizenden producenten en verschillende gebieden. De proeverijen zijn verdeeld in verschillende selectieve fasen en de flessen worden "blind" geproefd door een panel van meer dan 70 proevers. Alleen de beste flessen komen door naar de laatste fasen van de proeverij, wanneer de felbegeerde 3 Gambero Rosso Glazen worden uitgereikt. Tijdens dit proces heeft de directeur van de gids de bevoegdheid om de beste proeverijen te belonen, met het + teken, wat invloed heeft op de selecties.

"Wat zijn de normen volgens welke we beslissen of een wijn goed, zeer goed of uitstekend is? Ze zijn waarschijnlijk hedonistische, humanistische en culturele criteria.'' Dit is wat de redacteuren van de gids specificeren, en toevoegen dat, afgezien van de vele variabelen die de proeverij kunnen bepalen, "wat telt is onze onmiddellijke waarneming, onze emotie op dat precieze moment". Elk label wordt geproefd en beoordeeld rekening houdend met het type waartoe het behoort, wat de reden is dat zelfs alledaagse, eenvoudige, drinkbare wijnen hoge cijfers kunnen behalen, evenals grote kampioenen zoals Brunello, Amarone en Barolo geproduceerd in Piemonte met een bijzonder complex boeket. Die flessen die de proevers hebben onder indruk gemaakt, zullen een laatste fase ingaan waarin maximale erkenning kan worden toegekend. Die uitdrukkingen die de laatste fasen bereiken maar niet de maximale score behalen, worden in de gids aangegeven met de Due Bicchieri prijs in het rood, in plaats van zwart, om aan te geven dat ze één stap verwijderd waren van het verkrijgen van de felbegeerde erkenning.

Onder de labels die de maximale score hebben ontvangen zijn ook: rode, witte, mousserende, zoete en rosé wijnen van het jaar. Belangrijke onderscheidingen worden ook gemaakt voor wijnhuis van het jaar, beste prijs-kwaliteitverhouding, wijnbouwer van het jaar en opkomend wijnhuis, evenals de prijs voor duurzame wijnbouw en solidariteitsprojecten. Bovendien wordt aan het begin van de gids een lijst gepubliceerd om labels uit biologische of biodynamische landbouw te benadrukken of die "onder de 15 euro" worden verkocht omdat, zoals de redacteuren zeggen, "we zullen nooit moe worden om te zeggen hoe gemakkelijk het is in Italië om geweldige uitdrukkingen te proeven tegen meer dan betaalbare prijzen".

Zoek je naar bekroonde labels om altijd aan de veilige kant te staan en een goede indruk te maken? Ontdek de geweldige selectie van Gambero Rosso Tre Bicchieri wijnen die online te koop zijn op Callmewine: een voortdurend bijgewerkte lijst van flessen in de aanbieding tegen de beste prijzen.