Hofstätter
Hofstätter is een historisch merk uit Alto Adige, een topbedrijf dat wordt geleid door de wijze vooruitziendheid van Martin Foradori, erfgenaam van een oud wijnbouwersfamilie uit de regio die uitstekende wijngaarden bezat aan de oostelijke zijde van de Val d’Adige. De wijnmakerij is gevestigd in Termeno, in een imposant gebouw uit de 16e eeuw. Het doel van de familie is altijd geweest om de eeuwenoude traditie van hun land op de best mogelijke manier te combineren met constante innovatie: door het toepassen van delicate en natuurvriendelijke teelttechnieken.
De buitengewone kwaliteit van de wijnen J.Hofstätter bevestigt dat dit doel jaar na jaar wordt bereikt, met expressies die grote elegantie en balans bezitten, in perfecte Alto Adige-stijl. Pinot Nero, Cabernet Sauvignon en Merlot zijn de drie meest geteelde rode druivensoorten op de landgoederen en creëren belangrijke rode wijnen, zonder de uitstekende resultaten van Lagrein en Schiava te vergeten. Maar Alto Adige is vooral synoniem met uitstekende witte wijnen en Martin Foradori heeft zich bewezen als een uitstekende vertolker van deze excellentie.Produceert werkelijk unieke en karakteristieke Gewurztraminer, samen met Pinot Bianco, Chardonnay en Muller Thurgau. Van de prestigieuze wijngaard op hoge heuvels genaamd Vigna San Michele, een waar cru van Tenuta Barthenau, ontstaan beroemde en belangrijke expressies van Pinot Nero en Pinot Bianco, de topstukken van de gehele productie.
Minutieus oog voor detail en dagelijks werk in de goed belichte, zonnige wijngaarden zijn de geheimen van het succes van deze belangrijke wijnproducent uit Alto Adige. De gehechtheid aan de meest authentieke tradities van het gebied en de familie heeft Martin Foradori er niet van weerhouden om in technologie te investeren en een state-of-the-art wijnmakerij te creëren, door bijvoorbeeld een avant-gardistische 'wijntoren' boven de wijnmakerij te bouwen en zich te voorzien van nieuwe conische betonnen vaten met een laag energieverbruik. De perfecte combinatie van alle ingrediënten stelt de familie Foradori Hofstätter in staat om jaar na jaar aan de top van de kwaliteit te staan en zo met volle recht de wijnexcellentie van hun land te vertegenwoordigen.
Hofstätter is een historisch merk uit Alto Adige, een topbedrijf dat wordt geleid door de wijze vooruitziendheid van Martin Foradori, erfgenaam van een oud wijnbouwersfamilie uit de regio die uitstekende wijngaarden bezat aan de oostelijke zijde van de Val d’Adige. De wijnmakerij is gevestigd in Termeno, in een imposant gebouw uit de 16e eeuw. Het doel van de familie is altijd geweest om de eeuwenoude traditie van hun land op de best mogelijke manier te combineren met constante innovatie: door het toepassen van delicate en natuurvriendelijke teelttechnieken.
De buitengewone kwaliteit van de wijnen J.Hofstätter bevestigt dat dit doel jaar na jaar wordt bereikt, met expressies die grote elegantie en balans bezitten, in perfecte Alto Adige-stijl. Pinot Nero, Cabernet Sauvignon en Merlot zijn de drie meest geteelde rode druivensoorten op de landgoederen en creëren belangrijke rode wijnen, zonder de uitstekende resultaten van Lagrein en Schiava te vergeten. Maar Alto Adige is vooral synoniem met uitstekende witte wijnen en Martin Foradori heeft zich bewezen als een uitstekende vertolker van deze excellentie.Produceert werkelijk unieke en karakteristieke Gewurztraminer, samen met Pinot Bianco, Chardonnay en Muller Thurgau. Van de prestigieuze wijngaard op hoge heuvels genaamd Vigna San Michele, een waar cru van Tenuta Barthenau, ontstaan beroemde en belangrijke expressies van Pinot Nero en Pinot Bianco, de topstukken van de gehele productie.
Minutieus oog voor detail en dagelijks werk in de goed belichte, zonnige wijngaarden zijn de geheimen van het succes van deze belangrijke wijnproducent uit Alto Adige. De gehechtheid aan de meest authentieke tradities van het gebied en de familie heeft Martin Foradori er niet van weerhouden om in technologie te investeren en een state-of-the-art wijnmakerij te creëren, door bijvoorbeeld een avant-gardistische 'wijntoren' boven de wijnmakerij te bouwen en zich te voorzien van nieuwe conische betonnen vaten met een laag energieverbruik. De perfecte combinatie van alle ingrediënten stelt de familie Foradori Hofstätter in staat om jaar na jaar aan de top van de kwaliteit te staan en zo met volle recht de wijnexcellentie van hun land te vertegenwoordigen.
